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利用微生物发酵降解秸秆中的木质素

秸秆成分中纤维素和半纤维素能够被家畜瘤胃充分降解利用,但由于木质素和纤维素镶嵌在一起形成坚固的酯键,阻碍了瘤胃微生物对粗纤维的降解,导致秸秆的消化率降低。因此,提高秸秆消化率的关键是降解木质素,打断酯键。微生物中只有少数真菌能降解木质素。目前,使用打捆机打捆网打捆绳对秸秆打捆作业内外研究最多并表现出有效降解能力的白腐真菌主要有香菇菌^[11]和黄孢原毛平革菌^[12]。用白腐真菌处理秸秆时,秸秆不需要进行化学或物理的预处理,即对底物没有选择性。

8.3秸秆饲料在动物上的应用

农作物秸秆不是常规性饲料资源，质地粗硬，适口性差，营养价值不高，影响利用率。但随着科学的发展，科学家们对秸秆利用的研究取得了一定进展。研究出了包括用微生物处理、添加酸制剂、氨化处理、热喷处理、颗粒化处理等方法。但就现在的技术水平，用秸秆加碱的饲料适合与大量饲喂牛羊等反刍动物，而不能被猪鸡等单胃动物大量利用^[13]。另外，使用打捆机打捆网打捆绳对秸秆打捆作业秸秆饲料还可作为鱼的饲料。