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传统式

传统式开水器是 普通和常见的开水器，已经有数十年的历史，但随着市场对健康、安全、节能方面的要求日益提高，此类开水器的市场占有率逐渐所限，也将慢慢淡出历史舞台，但其结构简单，价格便宜，在市场上也有相当大的用户群。

1、加热方式：储水式加热(浮球控制式)。

2、只有一个冷热水混合水箱：有生（冷）熟混合水（阴阳水）。

3、 当水满无人取水时，因只有一个装饰上盖，散热快，又无保温层，水温下降速度快，加热保温是共用一种大功率加热元件，耗电不节能。

4、仅凭温度指示表，红、绿灯的模糊概念，给部分人群带来是否水开的疑惑。

5、 开水器上部只有一个装饰上盖，现实生活中已出现多个投毒案例，不安全。开水箱内的多余蒸气向上四周散发与外部空气相结合形成水珠，从上盖四周向外滴水，长期滴水易形成水碱，浪费热能又影响美观。

6、 视功率大小，首沸时间需要40—75分钟，不能及时取水，需要等待浪费时间。

7、 弊病：开水箱中的水不能全部放出（因怕干烧，水龙头的位置比较高），开水箱中总是装有陈旧剩余的开水。

8、当取用部分开水时，浮球随着水位下降而打开阀门，此时冷水进入开水箱与原来的开水混合，而出现混合水（阴阳水），这时又需要等待20—40分钟，经过反复加热后， 方可取用，并且浪费时间。原开水箱中剩余的开水被重复加热易形成了医学上称为的“亚硝酸盐”等对人体有害的物质，长期饮用此水、不利于人们的身体健康。

9、 用传统的浮球阀控制水位，浮球长期在水中浸泡容易结垢腐烂，不灵敏、造成失控、 开水向外溢，容易造成事故，不安全。

温热式（防烫伤式）

原理：20度的自来水经过交换器吸收了开水热能后,进入开水器之前已达到85度.从85度加热到100度,只需要加热15度.而普通开水器.饮水机把自来水从20度加热到100度,需加热80度,那么,节能饮水机与开水器、饮水机相比,理论节能率(80-15)÷80=81.25 实测节能率>80

    针对传统式开水器的弊端，在当前节能减排的大趋势之下，即开即用式开水器以升级换代的面貌已经闪亮登场，名格开水器恰好针对性的从根本上解决了这两点弊病。

特点编辑

（1）节能特设高效热能回收技术，省电80%，一年可以省电费用再买一台开水器

（2）阻垢不结水垢寿命长达30年

（3）智能具有智能水控系统。自动上水 自动加热，漏电保护,失压保护,过流保护等智能功能,不需看管,合理省电.

（4）安全常压式专利技术，水箱不承压，预防爆炸， 更安全.特设箱体锁,预防不法分子向开水器里投毒,开水经-（PPK+KDF+双高效活性炭）过滤和高温杀菌处理

（5）美观全不锈钢制造，水槽模压成型，人机工程设计

用途：学校 幼儿园 工厂等

沸腾式

1、加热方式：内分三个箱：冷水箱、煮水箱、储水箱，冷水箱和供应开水的储水箱不互通

，只有煮水箱中的水达到100度完全沸腾时，大量的蒸汽将沸腾水喷入储水箱中水龙才能出水，这样就彻底杜绝了阴阳水，生熟水彻底分离，而且只经一次沸腾。

首沸时间约需5-6钟，之后连续供水。

3、 采用高低功率双加热管，高功率加热（在煮水箱内），低功率保温（在储水箱内，保温温度在90度左右），两条管不会同时工作，这样既能保障加热速度，又能在保温时节电。

4、此开水器进水口在开水器侧面，在背面有一个排气阀，将多余的蒸汽溢出。

5.严格地说，沸腾式开水器是市场上供应纯100度开水 主流的机型，国内大部分大学都是用此类机型。

6.缺点：由于水温比一般开水器高，在水垢大的地区对维护要求比较高，需及时清理水垢，否则容易导致失灵。 

热水器的安全与卫生

1不要将开水器安装在潮湿的环境中，如浴室中。因为浴室中空气潮湿，水蒸汽进入电器箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故。

2．在使用开水器时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上。有防干烧的即热节能开水器，是通水的情况下，通电后会自动进水到工作状态。

3．在使用过程中，不要拆除开水器的接地导线，因为接地措施是防止触电的 后一道保护措施。

4．要经常检查开水器的进水源，防止进水口处堵塞，避免电加热管干烧现象的发生。

5．要定期除垢。如果当地水质低劣，可在开水器进水口处安装-，以提高开水器的工作效率，延长使用寿命，保证饮用水的清洁卫生。

6．在保养清洗开水器前必须切断开水器的水源和电源。清洁开水器的外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁用喷射水流冲洗外壳及电器箱部分。