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        为什么会叫窖泥封坛酒呢，说明窖泥的作用是非常大的，要想一款窖泥封坛酒真正的达到一款好酒，所以在后期的封存上面，而窖泥又是什么泥呢？它又是怎么培养出来的呢？

 

        其实在进行做窖泥的各种微生物的最适温度在32－35℃，而寒冷冬季北方大部分地区都在5℃以下。利用发酵窖底培养窖泥，既利用了酒醅的发酵温度，又避免了空气对窖泥长时间的毒害，给微生物创造一个更适宜生长的环境。在窖底培养窖泥，一般根据窖池大

 

小用泥厚度计算用量，每个窖可平铺窖泥1－2.5m3，随酒醅发酵一个周期，再投入使用。在酒醅发酵过程中，各种微生物的新陈代谢使酒醅发热升温，保证了窖泥的培养温度。酒醅底部的厌氧条件，给己酸菌创造了一个良好的适应条件，使窖泥中的营养成分进一步得到

 

了补充，各种有益菌数得到了提高，糟、泥优势也得到了互补。

 

 

 

 

大黔朝酒业酒醅原浆-窖泥封坛介绍：

大黔朝正式推出的酒醅原浆酒-窖泥封坛，无论从哪一方面，它都给予人一种感觉，一种神秘的感觉,而对于这一款即将推出的酒醅原浆酒-窖泥封坛，它相对其它白酒而言，它又是怎么制作出来的呢?

 

　　在这一款酒的名称上面，我们从字面上的意思都是理解为，也就是用泥土来进行封存这一款白酒，那居然也只是用泥土来进行封存，对于它的一个泥上面，又有什么样的悬殊呢?

　　

其实，窖泥封坛酒是经过四款酿酒技术来进行酿造的，在进行酿造好之后，再进行把窖泥封坛酒中的泥进行达到了一定的要求，然后进行封丰于窖泥当中进行发酵，并且等到了一定的时间之后，才会进行销售到市场上面。

 

招商加盟介绍：

1、产品优势：

窖泥封坛酒是采用茅台镇当地小麦、高粱、赤水河水为原料。口感醇厚、回味悠长 ，空杯留香、且饮后不上头，不口干，实为广大消费者的需求。

2、工艺优势：

“端午制曲、重阳下沙、经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期”酿造而成 。我们的酿酒师是国内资深酿酒师，天然优越的地理环境洞藏，精益求精发工艺技术 ，使 我们的酒更醇更香!

3、代理加盟优势 ：

代理加盟无需任何费用，厂家直销， 完善的售后服务，过硬的市场管理。

4、价格优势：

在同行业产品当中，“窖泥封坛酒”本着客户较大利益为主的原则，将产品价格放到合理位置，决不让客户多花一分 。

5、培训优势：

公司将不定期的聘请专业营销讲师对每个代理商的加盟店进行系统培训，充实每个店面的营销理念 ，提高店面营业额 ，提高酒醅原浆之窖泥封坛酒的品牌优势