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烘箱工作原理：

热风循环烘箱一般有电加热方式，水加热方式，导热油加热方式，蒸汽加热方式等组成，有循环风机的烘箱都可称为热风循环烘箱，因为不管烘箱什么结构，风向水平还是垂直，归根到底都是热风在里面循环，所以都可通称为热风循环烘箱，如电热鼓风烘箱，对开门高温灭菌烘箱等。但是一般行业中所称热风循环烘箱大多数还是加热、循环等，比如有了高温灭菌的要求，风机改成风冷规范化的循环风机，前后开门，风道也作出了改变，就变成对开门高温灭菌烘箱，热风循环分为五种标准型号。分别是单门单车，两门两车，两门四车，三门六车，四门八车。