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2019中国餐饮工业博览会暨第五届上海国际中央厨房与集成展览会China Catering Industry Expo 2019 And The 5th Shanghai Catering Industry And Central Kitchen Integration Exhibition
展览时间：2019年05月29日-31日
展览地点：国家会展中心-上海虹桥（上海市青浦区崧泽大道333号）
关于CIE CHINA
中国餐饮工业博览会（简称:CIE CHINA）作为新中国成立以来第一个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区唯一专注餐饮工业食品全 产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场 为主导地位。由知名展览机构高登商业（简称:GOLDENEXPO）创办，展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互 交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、 餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。展会累计展出面积超过数十万平米，共吸引来自全球四十多个国家和地区的数千家餐 饮领域优秀供应商参展与数十万名国内外餐饮专业买家前来参会。CIE CHINA餐博会将凭借上海独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口， 全力打造成亚太地区-影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会。
新的机遇
上海国际中央厨房与集成展（简称:CKIE）作为CIE CHINA餐博会重要组成部分，肩负着餐饮工业食品实现集约化、标准化、专业化、产业化 的有效途径已被餐饮领域从业人员所关注并应用。展会历经数年的积累与沉淀，每年都会吸引来自全球地区数百家中央厨房领域优秀供应商参展 与数万名酒店餐饮、航空、学校、工厂、部队等主要负责人前来参观采购，是中国中央厨房行业发展的一个重要采购交易平台。展会期间 先后邀请北京农业大学副校长、中央厨房专家张立强教授和新加坡国立大学与北京交通大学的客座讲师林锐标先生等行业专家就中央厨房建设与 发展、餐饮企业厨房管理利用与提升等话题进行主题研讨。活动得到众多企业以及相关组织的大力支持与参与。为了进一步扩大中央厨房市场需 求以及推动行业品牌的发展，主办方高登商业（简称:GOLDENEXPO）将一如既往地利用CIE CHINA餐博会平台全力推动中国中央厨房行业的发 展。因此，“2019中国餐饮工业博览会暨第五届上海国际中央厨房与集成展”定于2019年05月29日-31日在上海虹桥-国家会展中心继续召开， 届时，展会期间将特邀国内外中央厨房领域专家继续针对中央厨房在建设、利用、运营、管理等多个环节进行主题演讲与经验分享。
同期活动
展会同期将举办中央厨房创新发展论坛、特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会、优秀厨师烹饪创意锦标赛、一对一买家见面会、国际航空食品卫生监 管质量控制工作研讨会等多场活动将引起众多国际组织与行业同仁的关注。