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CFBE CHINA

2017第八届中国（上海）国际餐饮食材博览会

The 8^th China (Shang hai) International Catering Food & Beverage Exhibition 2017

时间：2017年6月6日至8日地点：中国上海世博展览馆

Date: June 6-8, 2017 Venue: Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center,China

网址/ Web：http://www.gcfbe.com/

指导单位

中国食品工业协会

主办单位

中国食品工业协会食品物流专业委员会

承办单位

上海展窑展览服务有限公司

支持单位

江苏省餐饮行业协会

中国绿色食品协会

重庆市烹饪协会

上海日用品行业协会

中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会

■展会概况| Exhibition Overview：

作为国际餐饮食材行业重要的盛宴-----上海餐博会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，展示餐饮行业名企，捕捉市场机遇，以国际化为目标，立足中国走向世界。全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮食材行业健康发展；展会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个直接和有效的平台。

■往届回顾| Previous review：

上海餐博会以树立行业标杆和推动行业发展为方向，展会规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高；为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：中粮、双汇、咖顿、食在保、益海嘉里、德吉多歌、獐子岛海参、杭州永创智能、福建安井食品、贵州杨老奶、宏伟粮库、重庆啟聆、山东豆黄金、内蒙古蒙森、山东鲁海集团、福州川海川、世达食品、惊石农业、上海水产集团、上海盛琍发、乾洋水产、苏州鸿昶、湖北覃姐、龙大食品、臭鳜鱼、中和澳亚、海通食品、蓝威斯顿、上海米文健、味记王等。2016中国（上海）国际餐饮食材博览会，吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、-等20个国家和地区以及国内多个省市的420家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众21,102人次，其中专业买家、专业观众10,509人次，展览会总面积突破20,000平方米，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。目前已成为餐饮食材行业规模大、效果好的国际性专业展览会，也是食材行业发展的标志性展会。

■参展范围|Scope of exhibits：

◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

◇-食材：酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材；

◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料等；

◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、速冻设备、仓储及冷链物流设备等；

◇生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；

◇餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，不锈钢及陶瓷餐具等；

■邀请专业买家| Visiting audience：