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真空干燥是在真空状态下，以蒸汽为热源，通过信息传导加热处理方式可以供给物料中水分没有足够的热量，使蒸发和沸腾同时企业进行，加快汽化速度。真空干燥设备此设备易于控制，可冷凝回收被蒸发的溶媒，干燥过程中药品不易被污染，可以用在药品干燥、包材灭菌及热处理上。真空干燥箱平板真空干燥箱工作室的内部放有试品搁板，用来放置各种试验物品，工作室外壁的四周装有云母加热器。门封条采用硅橡胶条密封，箱门上设有可供观察用的视镜。同时，抽真空又快速抽出汽化的蒸汽，并在不同物料周围学生形成负压状态，物料的内外层空间之间及表面与周围工作介质材料之间发展形成一个较大的湿度梯度，加快了汽化速度，达到经济快速提-燥的目的。

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　　真空干燥过程是一种比较复杂、时变、非线性的工业发展过程，干燥控制问题就是要调整和控制系统影响企业整个干燥过程的工艺设计参数。使产品进行干燥效果可以产生巨大变化的一个非常重要驱动力是所含液体的蒸发温度，真空干燥机这一温度取决于工艺压力。

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　　降低工艺压力，降低蒸发温度可以带来许多好处，特别是接触干燥。没有必要设计一个理想的干燥系统，只在低压和高允许的温度下工作，因为这将需要大和昂贵的外围设备。系统通常被设计为自调节压力容器。换句话说，冷凝器和真空装置适合在较高压力下处理高蒸汽流，并适合在干燥量下降时降低压力。

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