产品详情

螺旋形揉面机 BERTA7, BERTA15, BERTA25, BERTA35

是制作披萨，面包，面包，面包，福卡西娅，皮亚德和所有发酵产品的理想机器。伯塔使用了创新的钩子工具系统，在不改变面团温度的情况下，再现了手的运动，提高了面团的含氧量和消化率。与传统的双臂、叉子或螺旋揉捏机相比，面团的工作时间缩短了一半。“伯塔”是菲玛唯一获得专利的捏合机。外壳涂有防刮漆-碗，工具和不锈钢AISI 304烤箱盖。对于BERTA 7车型，第二速度是三相版本的标准配置。可选：机械定时器和轮子。

功率Kw 0,37 Kw（1相）0,55/0,37 Kw（仅3 PH）2档

电源230V/1N/50Hz-400V/3/50Hz

每周期面团（Kg）7

碗尺寸（L）10 L.（ø260 x 200（h）mm）

转速（rpm）35 rpm 35-70 rpm–2档

机器尺寸（长x长x高mm）315x480x690（h）mm

净重（kg）35

毛重（Kg）46

包装尺寸（长x长x高mm）460 x 700 x 860（高）mm

包装容积（m3）0.276